Resep Ayam Woku Simpel
Ayam merupakan lauk yang paling mudah untuk diperoleh. Selain harganya yang masih terjangkau dibandingkan dengan daging sapi, mungkin itu karena kenapa ayam menjadi makanan favorit keluarga.
Tidak jarang kadang masakan ayam menjadi sajian setiap hari. Yaa tentunya dengan resep dan kreasi yang berbeda-beda di setiap kuliner yang disajikan.
Dari pada sahabat galau dan bosen dengan resep masakan ayam yang itu-itu saja .kali ini aku mau share resep masakanku yang berbahan dasar ayam loh sahabat sehat. Adalah ayam woku, sebelum kita kupas tuntas wacana resep dan cara menciptakan ayam woku sederhana mari terlebih dahulu kita ketahui dulu sekilas ihwal ayam woku yaa teman sehat.agar lebih afdol hehehe😊
Ayam woku ialah kuliner khas Manado. Masakan bercita rasa pedas ini benar-benar sangat menggugah selera makan bagi sobat pecinta masakan pedas.
Nah sekarang kita lanjut pribadi cek bahan dan cara membuatnya yuks :
Bahan :
- 1/2 kg ayam (sudah dipotong sesuai selera)
- 1 ikat daun kemangi
- 10 biji cabai rawit
- 2 biji cabe merah besar
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 batang sereh (geprek)
- 4 lembar daun jeruk (sobek)
- Minyak untuk menumis
- Garam, gula, penyedap rasa
- 300 ml air
Cara memasaknya :
° haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabai merah besar, lengkuas, kunyit,jahe.
° basuh higienis ayam yang sudah dipotong- potong tadi
° sesudah itu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan
° masukkan daun jeruk, sereh,dan tomat supaya ada asamnya . Lalu masukkan air
° beri garam,gula,dan sedikit penyedap rasa dan tes rasanya
° kalau airnya sudah mendidih masukkan ayam.ungkep kira-kira 30 menit atau hingga ayam matang dan lunak
° lalu masukkan daun kemangi dan masak sebentar sampai daun kemanginya layu
° matikan kompor angkat dan tiriskan
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Woku Simpel"
Posting Komentar